В Ивановской области проходит межрегиональный конкурс "Кулинарный салон-2011"

Межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди работников сферы общественного питания "Кулинарный салон-2011" открылся в Ивановской области 23 ноября. Мероприятие проходит в регионе ежегодно с 2003 года, передает корреспондент ИА REGNUM.

Между тем, как пояснили в областном департаменте экономического развития и торговли, в статусе межрегионального мероприятие проводится в третий раз. Как отмечают организаторы мероприятия, основная цель салона - повышение профессионального мастерства и культуры обслуживания работников организаций ресторанного бизнеса, обмен опытом между специалистами этой сферы.

Отметим, что организаторами мероприятия выступили региональный департамент экономического развития и торговли и Ивановская областная ассоциация рестораторов и отельеров.