Из животного жира будут производить пластик

Отходы мясного производства используют для производства биопластика

Австрийские ученые научились производить биологический пластик из животного жира. Как пишет Unipack.ru, уже этой осенью будет введена в эксплуатацию пилотная установка. По словам руководителя проекта Мартина Коллера, исследовательский проект Animpol, запущенный Европейским союзом, работает с 2010 года, а его фонд насчитывает в общей сложности три миллиона евро.

В Европе при производстве мяса также в качестве побочного продукта производится дополнительно около 500 тысяч тонн животного жира. Главной задачей исследователей из Граца, работавших совместно с одиннадцатью европейскими партнерами, было найти способ применить этот жир.

Большая часть отходов скотобоен сжигается. Ученые отмечают, что это нерационально, и полимеры, которые дает природа, в частности липиды и протеин, можно выгодно использовать в производстве. Новая установка позволит использовать отходы для производства биологического пластика, полигидроксиалканоата. Из тонны липидов получается 0,7 тонны биопластика.