До декабря цены на мясо расти не будут

Руководители отраслевых объединений края, которые в начале октября подписали соглашение о стабилизации цен на продовольствие, 29 октября провели заседание рабочей группы. Одной из тем для обсуждения стал возможный рост цен на мясо. Напомним, что в средине октября председатель "Мясного союза Алтая" Марина Степанова прогнозировала возможный рост цен на продукты мясной переработки в связи массовым вывозом скота живым весом за пределы Алтайского края. Как выяснилось в ходе прошедшего заседания рабочей группы, заявленные сельхозпроизводителями объемы вывоза в 35 тыс. голов были преувеличены. Реальный объем составил 5 тыс. голов.

Марина Степанова,
председатель "Мясного союза Алтая":

За последние три недели закупочные цены на мясо скота в живом весе и мясосырье стабилизировались и остались на уровне сентябрьских, когда мы наблюдали их резкое повышение. Сентябрьская ситуация спровоцировала увеличение цены на колбасные изделия и деликатесы некоторыми мясоперерабатывающими предприятиями в среднем от 5 до 7 %. Для дальнейшего рост цен нет никаких предпосылок. Небольшое сезонное удорожание  готовой продукции, особенно деликатесной группы, может произойти  в декабре - так бывает всегда. В январе цена, как правило, падает.