В Томской области планируют запустить промышленное производство шампиньонов

В рамках международной выставки-ярмарки «Зеленая неделя», которая открывается на этой неделе в Германии, томская делегация планирует перенять опыт по выращиванию шампиньонов в фабричных условиях.

«Губернатор области Виктор Кресс с группой предпринимателей и промышленников посетит фабрику по выращиванию шампиньонов. Это (выращивание) то, чего нет ни в Томской области, ни вообще в Сибири. В Европе же функционируют целые фабрики по производству шампиньонов», — уточнил пресс-секретарь губернатора Андрей Остров.

Он добавил, что власти области и предприниматели планируют выяснить, возможно ли запустить производство шампиньонов в Томской области.

«Кроме того в ходе выставки-ярмарки мы планируем перенять все новые технологии, которые возникают в аграрном секторе разных стран», — отметил А.Остров.

На организацию томской экспозиции для «Зеленой недели» из областного бюджета будет потрачено 4,5 млн рублей. Такая же сумма выделялась для участия в «Зеленой неделе» в 2009 году.

Томская область забронировала на «Зеленой неделе» 80 кв. м выставочной площади в российском сегменте ярмарки. Экспозиция будет работать под брендом «Секреты сибирского здоровья». «Зеленая неделя» — самая большая в мире выставка-ярмарка продовольствия, сельского хозяйства и садоводства, проводится с 1926 года. В рамках выставки проходят распродажи, показы продукции для сельского хозяйства, лесоводства и ландшафтного проектирования, а также различные симпозиумы, семинары, форумы и другие мероприятия.