Владимирская ОПОРА предложила публичное обсуждение наиболее актуальных вопросов деятельности предприятий общественного питания

По инициативе Владимирского регионального отделения ОПОРЫ РОССИИ в регионе прошел семинар, посвященный теме «Актуальные вопросы деятельности предприятий общественного питания». Целью мероприятия стала выработка комплекса практических предложений по совершенствованию деятельности предприятий общественного питания. К участию в обсуждении были приглашены руководители ряда предприятий и организаций профильной сферы. Как пояснили во Владимирской ОПОРЕ, к настоящему моменту региональная ассоциация предприятий общественного питания прекратила свою деятельность, и сфера оказалась практически «брошенной» с точки зрения возможности поддержки общественными институтами. В связи с этим предприниматели охотно откликнулись на возможность обмена мнениями в рамках семинара, в том числе по теме координации своей деятельности на перспективу, сообщили организаторы мероприятия.

Главными на обсуждение были вынесены вопросы о современных санитарно-гигиенических требованиях к работе предприятий общественного питания; структуре предприятия общепита с точки зрения оптимизации налогообложения; Также среди тем дискуссии - автоматизация управленческого учёта предприятия общепита; создание благоприятных условий труда на предприятии. Отдельное внимание было уделено региональному проекту «Владимирский интернет-марафон 2011. Интернет: новые клиенты для предприятий общественного питания». В семинаре приняли участие представители профильных органов власти, а также известные эксперты.

Так, среди участников мероприятия - помощник руководителя Роспотребнадзора по Владимирской области Анатолий Ильин, заместитель начальника отдела управления Роспотребнадзора по региону Людмила Ускова, генеральный директор ООО «Правовая защита» Даниил Воробьев, представители компании «Лоцман Бизнес-Технологий» Вера Мальцева и Ирина Сухомлинова, директор ООО Компания «Маркетофис» Игорь Логинов. Семинар провела Алла Матюшкина – главный юрист Владимирского отделения ОПОРЫ РОССИИ, практикующий юрист со стажем работы 15 лет, аттестованный консультант по трудовому законодательству. По мнению участников состоявшегося обсуждения, мероприятие стало результативным благодаря своей выраженной практической направленности.

По итогам обсуждения было принято решение о продолжении публичного и более детального обсуждения поднятых в ходе семинара вопросов и проблем отрасли.