Выставка «ПРОДТЕХ» продемонстрируетпоследние достижения в области кондитерского, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, машины для снятия шкур, ледогенераторы, санитарно-гигиеническое оборудование, оборудование УФ обеззараживания,конвейерные линии, пищевую арматуру, уникальное холодильное оборудование, упаковочное и фасовочное оборудование, упаковочные материалы для всех видов пищевых продуктов, оборудование для маркировки, этикетирования и идентификации продукции.

Каждый посетитель выставок «ИНТЕРФУД» и «ПРОДТЕХ» сможет стать участником бесплатных деловых мероприятий – бизнес-секций, «круглых столов», мастер-классов.

Выступая на торжественной церемонии открытия выставок, заместитель председателя Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Анна Рухмакова, отметила: «За прошедшие годы выставки по праву заслужили репутацию не только оптимально организованной презентации лучших образцов продукции пищевой промышленности, но и комфортной площадки для обмена мнениями, опытом, знаниями по вопросам очень важным для бизнеса и крайне необходимым для развития, в том числе, потребительского рынка». Она высказала уверенность, что выставки и в дальнейшем будут способствовать установлению партнерских отношений между представителями отрасли из Санкт-Петербурга, других регионов России и зарубежных государств.

5 апреля здесь будет работать масштабная секция «Школа торговли». В рамках секции пойдет речь о ситуации в малом бизнесе и дисбалансе потребительского рынка, о новых юридических и договорных аспектах закона о торговле, о последствиях для малого бизнеса, занятого в сфере розничной торговли, в случае принятия закона о запрете реализации алкоголя и пива в ночное время. Прозвучат комментарии владельцев малых магазинов, выступят представители торговых сетей Санкт-Петербурга. После завершения секции состоится информационная встреча на тему «Формирование системы технического регулирования стран таможенного союза. Технические регламенты в пищевой промышленности».

6 апреля пройдут бизнес-секции на темы: «Здоровое питание» (экология продуктов и упаковки, «эко-стандарты», преимущества сбыта под маркой «эко», вторичная переработка) и «Стратегия успеха и факторы роста» (предпочтения потребителей, увеличение объема продаж путем корректного позиционирования и продвижения бренда, вывод на рынок новой торговой марки, продвижение компании и продукции с использованием мобильных технологий и сети Интернет).

7 апреля состоится мастер-класс по украшению пасхальных куличей, презентация и дегустация напитков на основе имбиря.

Все дни работы выставок будет открыта Биржа деловых контактов – место переговоров и встреч производителей и продавцов пищевых продуктов. Состоится ежегодный профессиональный конкурс «Лучшая продовольственная продукция» с вручением медалей и дипломов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Дополнительная информация по телефонам 320-80-93, 303-88-69. «Выставочное объединение «РЕСТЭК».